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产品介绍
 
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啤酒麦芽酚
产品介绍
啤酒麦芽酚是一种安全无毒、效果好、用量少的理想香味增效剂,广泛应用于啤酒、果酒当中,协调啤酒的香气和口感。
产品特性
本品为白色粉末或针状结晶体,具有麦芽焦甜香气,无杂气,可溶于水、乙醇、甘油中,容易和铁生成络合物,与铁接触后,会逐渐由白变红。
产品作用
1、能使人的味觉和嗅觉更加敏感,使啤酒中原有的香气更加突出,更加柔和。
2、能除去啤酒中的涩味、酸味等。
3、能协调啤酒中某些粗糙感的气味,从而提高啤酒的香气质量。
使用方法
方法一:可用酒精将啤酒麦芽酚溶解,均匀加入啤酒过滤后。
方法二:用70℃的水将啤酒麦芽酚溶解,均匀加入啤酒过滤后。
用    量
10-25ppm
包    装
25kg/桶
 
 
 
 
 
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